100mm Tandir – Tandad
Lame Tandir 100mm à denture
TVA incluse
€19.61 hors TVA
Caractéristiques:
- ✓Réf.: 100-TN-SE
- ✓Catégorie: Tandir Blades
- ✓En: En stock
Description
Améliorez votre machine à döner avec notre lame de couteau à döner Tandir 100mm à denture — une lame professionnelle conçue pour trancher même les viandes les plus difficiles avec facilité. Spécialement conçue pour les machines Tandir, cette lame offre des performances de coupe supérieures jour après jour. Fabriquée en acier inoxydable premium avec une dureté de 56–58 HRC sur l'échelle Rockwell, cette lame de 100mm allie un tranchant extrême à une durabilité exceptionnelle. La découpe laser de précision et le meulage CNC garantissent que chaque dent de la lame est parfaitement formée pour une efficacité maximale. La denture est spécialement conçue pour saisir la viande congelée ou plus ferme et couper efficacement là où une lame lisse glisserait. Les dents pénètrent dans la viande de döner et de kebab avec un mouvement de sciage contrôlé, produisant des tranches régulières quelle que soit la température ou la consistance de la viande. Cela rend la lame idéale pour les environnements exigeants où la viande varie en fermeté. La lame est entièrement certifiée selon les exigences de sécurité alimentaire de l'UE EC 1935/2004, garantissant une utilisation sûre dans tous les environnements alimentaires commerciaux. Des stands de rue aux restaurants — cette lame répond à toutes les normes d'hygiène et de sécurité nécessaires. Pour de meilleurs résultats, nettoyez la lame après chaque utilisation et conservez-la au sec. La denture conserve son tranchant plus longtemps que les lames lisses, mais nous recommandons tout de même de remplacer la lame tous les 3 à 6 mois pour garantir une qualité de coupe professionnelle constante. Livraison en 2-5 jours ouvrés en Europe. Les frais de port sont calculés à la caisse. Commandez votre lame de couteau à döner Tandir dentée 100mm dès aujourd'hui et constatez la différence d'une véritable qualité.
Frequently asked questions
Read what other restaurant owners asked about compatibility, durability and delivery.
Will this blade fit my Tandir 100mm machine?▾
Yes, this blade is engineered specifically for Tandir 100mm machines. Diameter, mounting and centre hole match the original specification.
What is the difference between serrated and smooth doner blades?▾
Serrated blades wear less on hard or frozen meat and hold their edge longer in busy restaurants. Smooth blades give cleaner cuts on softer meat. For kebab shops we recommend serrated.
How long does a doner knife blade last?▾
How long a blade lasts depends on how much and what kind of meat you cut. Replace it as soon as cuts become uneven, the meat tears, or you hear a different sound. Hard or frozen meat wears faster than marinated and room-temperature meat.
What is included in the package?▾
You receive one 100mm serrated doner knife blade, securely packaged. Screws and adapters are not included — reuse them from your current blade since they are machine specific.
What is the delivery time in Europe?▾
The price and estimated delivery time of every shipping option are shown at checkout before you pay. You get the carrier and tracking number in the shipping confirmation email.
How do I safely replace a doner blade?▾
Power off and unplug the machine. Loosen the centre screw, remove the old blade, clean the mount, fit the new blade, tighten the screw, then verify it sits centred with no play before powering up.
