Ersatzklingen für die Tandir 120: richtige Klinge, richtige Schneide, richtiger Preis

Die richtige Klinge für die Tandir 120 — kurz gefasst

Die Tandir 120 nimmt eine 120-mm-Klinge mit Tandir-Aufnahme. Zwei Varianten stehen im Sortiment: 120 mm Tandir gezahnt und 120 mm Tandir glatt, beide aus gehärtetem Premiumstahl für rund 28 € zzgl. MwSt. Die einzige echte Wahl ist der Schneidentyp — der Rest ist durch die Maschine vorgegeben.

So prüfen Sie die Passform

Die Tandir-Aufnahme ist markenspezifisch: Der Mittelausschnitt ist für die Wellen der Tandir-Maschinen geformt und passt nicht auf Dost, Jet oder Universalmaschinen. Prüfen Sie zwei Dinge an der alten Klinge:

1. Der Durchmesser beträgt 120 mm — Tandir gibt es auch als 100-mm-Maschine; die 100-mm-Klingen sind eine eigene Größe und nicht mit 120 austauschbar.
2. Die Form des Mittelausschnitts stimmt mit Ihrer alten Klinge überein. Im Zweifel: alte Klinge fotografieren und mit dem Produktbild vergleichen, oder den Spezifikations-Ratgeber lesen.

Gezahnt oder glatt für die Tandir 120?

Sie fahren überwiegend…	Wahl
Klassischen Döner/Gyros, mariniertes faseriges Fleisch	Gezahnt — Zähne greifen und halten die Schärfe länger
Hähnchen-Shawarma, weiche Spieße	Gezahnt
Präsentationsschnitte, dünne gleichmäßige Scheiben	Glatt — sauberste Schnittfläche
Gemischt, einfachste Pflege	Glatt — leichter nachzuschärfen

Die tiefere Abwägung steht im Vergleich gezahnt vs. glatt.

Preise, Lieferung und Reserveklinge

Beide Varianten liegen um 28 € zzgl. MwSt., Lieferung in 2–5 Werktagen europaweit. Zahlung per Karte, Swish, Apple Pay oder Google Pay; 14 Tage Rückgaberecht.

Ein Praxistipp für die Tandir 120 im Tagesbetrieb: eine Reserveklinge des Haupttyps vorhalten. Gibt die Schneide mitten in der Woche auf, kostet der Stillstand mehr als die Klinge — und mit zwei rotierenden Klingen wird der Schärfzyklus deutlich entspannter.

FAQ

Passt eine Universalklinge auf meine Tandir 120?

Nein. Die Tandir 120 verlangt die Tandir-Aufnahme — das Schlüsselloch der Universalklingen passt nicht auf die Welle.

Was unterscheidet Tandir-100- von Tandir-120-Klingen?

Der Durchmesser — 100 bzw. 120 mm — und damit das Maschinenmodell. Nicht austauschbar: Der falsche Durchmesser läuft nicht frei oder schneidet ungleichmäßig.

Wie oft muss eine Tandir-120-Klinge gewechselt werden?

Im Tagesbetrieb: regelmäßig schärfen und nach einigen Monaten mit dem Wechsel rechnen — sobald das Schärfen nicht mehr trägt oder der Durchmesser sichtbar geschrumpft ist.

Kann ich gezahnt und glatt im Wechsel fahren?

Ja — der Klingentausch dauert etwa eine Minute. Manche Betriebe fahren gezahnt in der Stoßzeit und glatt, wenn die Präsentation zählt.